Про такое выращивание есть материал здесь https://emtomat.ru/kak_uhajivat/otkrytyj-grunt/ Там автор довольно грамотно все описал, так что и любой новичок поймет как все правильно делать. Мне этот материал помог в самом начале моих посадок. Уверен Вы тоже разберетесь и у Вас все получится.