Когда абонент со скрытым номером позвонит вам, в то время как у вас включен авиарежим или устройство выключено вам придёт СМС кто звонил. Здесь уже будет указан ранее скрываемый номер. Теперь можно пробить его способами описанными тут : https://zvonkoff.net/